村党委书记把土地承包给别人一年了还不给钱，

村党委书记拖欠土地承包费，应依法追讨。根据《农村土地承包法》，你有权要求履行合同并支付费用。长期拖欠可能导致你权益受损，影响生产生活。
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村书记拖欠承包费，应这样处理：1.协商：直接与书记沟通，要求支付拖欠费用，明确支付时间和方式。2.调解：若协商无果，请村里领导或相关部门介入调解，形成调解协议。3.诉讼：调解不成，向法院起诉，提交土地承包合同等证据，要求返还土地并赔偿损失。
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处理此类问题，常见方式有协商、调解和诉讼。可先尝试与对方协商，无果后请村里领导调解，仍不解决则向法院提起诉讼，根据具体情况选择最佳途径。